马尼亚拉湖位于恩戈罗恩戈罗火山口东面10千米处，方圆平方千米，湖滨林木苍翠，景色秀丽，是飞禽的乐园，林中有火烈鸟、锤头鹳、黄嘴鹳、埃及鹅、鱼狗和鹈鹕等种鸟类。每年到一定季节，东非火烈鸟便云集湖区，一字排开，缩延几千米，当它们一起飞过湖面时，红光闪烁，胜似彩霞。

锤头鹳是一种鹳形目涉禽，体长60厘米，羽衣为几乎均匀的焦茶色或土褐色。它头部较大，后面有一个明显的水平羽冠，喙粗大而侧扁，尖端呈钩状，黑色。其腿短，亦为黑色。

锤头鹳在黄昏时特别活跃，低头停息在马尼亚拉湖畔，或者慢慢涉行，两脚交替着搅动泥浆，觅食软体动物、蛙、小鱼和水生昆虫。它巨大的巢穴通常是用枝条在岩崖或树上构筑的，有时直径达1.8米，高达1.2米，呈圆锥形，侧面有一个入口，从一条窄道可以进入垫以稀泥的中心室。

作为马尼亚拉湖的“常客”，鹈鹕最大的特征莫过于它那大而具有弹性的喉囊，它是现存鸟类中个体最大者之一，某些种的体长可达厘米，翼展达3米，体重达13千克鹈鹕通常用像小捞网似的大喉囊捕鱼而食，但它并不用喉囊储存鱼，而是立即把鱼吞下。褐鹈鹕从空中扑入水中捕鱼的动作十分壮观，其他鹈鹕编队游泳、将小鱼群驱向浅水处捕食的景象也十分有趣。

一般情况下，鹈鹕每窝产卵1枚~4枚，卵呈蓝白色，产在由树枝构成的巢中，孵化期约为1个月。幼雏将嘴伸进亲鸟的食管，取食亲鸟回吐的食物，3岁-4岁即可成熟。鹈鹕通常成群在岛上繁殖，一个岛上可能会有许多群鹈鹕，但任何时期、任何种群中的成对鹈鹕，都是处于繁殖周期的同一阶段上的。

鹈鹕在陆地上的动作虽然笨拙，但飞翔的姿态十分优美。它们通常成小群飞行，在高空翱翔并经常一齐拍动翅膀，看上去如同翩翩起舞的舞者。

马尼亚拉湖地区还有着不同的植被区森林里栖息着成群的大象、狒狒等动物，在开阔的草地上，亦生活着约头野牛，以及狮子、豹、犀牛等。狒狒是猴科中的一类大型强健动物，它们生活在马尼亚拉湖畔的密林中用四足行走，头大，有一大颊囊，吻长而裸露，鼻孔似狗，位于吻顶部。

狒狒依种类不同，体重约在14千克-40千克不等，体长亦在50厘米-厘米之间。它们多在地面和树上活动，取食各种植物和动物，偶尔也吃小兽、鸟类和鸟卵。

在马尼亚拉湖景区内，有专为游客观赏野生动物提供的安全车。坐在车内，游客尽可观赏狮子、豹等食肉猛兽捕食小动物的精彩场面。