香嫩爽滑奶香浓郁

托斯卡纳是意大利的一个中部大区，被称为华丽之都，是意大利文艺复兴的发源地，更有独特的烹饪传统。今天就用来自意大利托斯卡纳的配方做一份奶香浓郁、鱼肉细嫩三文鱼精致料理，比起三文鱼刺身，吃着更安心呢

食材

三文鱼g/蒜3瓣/菠菜适量黑胡椒3g/小番茄10个/白葡萄酒30g淡奶油g/橄榄油30g/洋葱半个/盐3g

步骤

01

三文鱼清洗后吸掉表面水，表面涂抹上盐、黑胡椒粒，正反面涂抹均匀；烹饪机中加入洋葱、蒜瓣打碎备用

02

烹饪机烧水，放入网篮，烫熟菠菜，切成两段；小番茄切两半

03

锅中倒橄榄油，煎一下三文鱼，每一面煎两分钟，微微焦黄即可；放入洋葱、蒜瓣末，煸香

04

放入小番茄、白葡萄酒、淡奶油、盐、黑胡椒、菠菜、三文鱼，稍煮一会即可

意式菠菜奶油风味

香甜可口外熟里嫩不爱生吃三文鱼的最佳选择

快一起动手做起来呀

你们喜欢吃三文鱼吗？

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