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前两日系FB见到一篇甘既文章。。。。

于是我查了一下发现。。香港某食肆的海报，表明确实有虹鳟鱼三文鱼售卖。。。

小编解释一下，什么是虹鳟鱼.

真正的三文鱼是由咸水养殖的，身上细菌比较少，即使生吃问题也不大，口感和营养价值较高。而虹鳟鱼是淡水鱼，细菌比较多，绝对不能生吃！！因为会有肝吸虫！但是目前市面上，很多廉价的三文鱼都是用虹鳟鱼来代替的！！所以以后吃三文鱼一定要注意！！如果是虹鳟鱼一定不能生吃！！BUT。。。。你懂分辨吗？

小编搜集了一些资料，大家可以作为参考！

哎，连香港都中招。。。希望广州冇事啦！！各位中意吃日式料理的要认真注意了！

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